Estudió fotografía en el Ealing Technical College en Londres. Editor jefe del Archivo Etnográfico Audiovisual en Ciudad de México en 1979, Ortiz Monasterio destacó por su promoción vigorosa de la fotografía y cultura mexicanas. Ha dirigido proyectos editoriales: revista Luna Córnea, Río de Luz y México Indígena, fundó también el Centro de la Imagen. Fue miembro fundador del Consejo Mexicano de Fotografía; Fue coordinador del proyecto 150 años de la Fotografía en México. Su trabajo ha sido premiado en la Bienal de Fotografía en México.